5階フロアより　～誕生日ケーキを作ってみんなでお祝い～

2025/12/22

　12月にお誕生日を迎えられる利用者様にご希望を伺うと
「ケーキが食べたい」とおっしゃってくださいました。
そこで『ユニットのみんなで誕生日ケーキを作りお祝いをしよう』と企画。
 
　まずはイチゴと桃をカットしてもらいました。包丁使いは手慣れたものです。
次に生クリームとカスタードクリームをスポンジに塗る作業。
丁寧に塗ってくださり、その上に果物を盛り付けて完成です！！
時折、歓声をあげながら女子会のような空間になっていました。
 
　カットしたケーキを選んでいただき、お祝いです。
ふだん、食の細い利用者様も満足そうに食べてくださったり、
サイズの大きいケーキを選ばれニコッとされたり…
皆さまのいつもと違う表情を垣間見ることができました。
　誕生日おめでとうございます！！！
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3階フロアより　～お取り寄せスイーツで喫茶気分♡～

2025/12/05

先日「木枯らし一号」が発表され、一気に寒さを感じる日が増えてきましたね。
これからのシーズンはお出かけすることが難しくなるので
施設内でも楽しんでいただけるようスイーツのお取り寄せを企画してみました。
インターネット　デザート部門1位の『銀座華茶　ケークパルプディング』をポチっと。
 
お皿にのせトッピングし、フロア内の皆さまとテーブルを囲みました。
デザートが運ばれてくると「美味しそう」「きれいね」とテーブル内の会話がはずみました。
「美味しかったですか？」のスタッフの問いに
「ハーイ(^O^)／」と手を挙げて応えてくださいました。
 
サンスマイル喫茶いかがでしたでしょうか(#^.^#)
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4階フロアより　～手作りおやつの様子～

2025/12/02

4階フロアからは11月におこなった手作りおやつの様子をご紹介します。
 
秋の味覚であるサツマイモを堪能していただこう！！！　ということで
スイートポテト作りをしました。
サツマイモを柔らかくし材料を混ぜ、形作りをし生地を焼きました。
出来上がったスイートポテトは　外はサックリ、中はしっとり♡♡♡
口に入れた瞬間、「幸せ」を感じるお味でした。
 
フロア内にはサツマイモとバターの甘い香りがいっぱいに広がり、食欲増進しちゃいました(#^.^#)
出来たての懐かしいおやつを食べ、あの頃を思い出していただけたのではないでしょうか？
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紅葉ドライブ♪

2025/11/28

11/11（火）～11/29（土）の期間、金剛寺に紅葉狩りに行きました。
紅葉の赤といちょうの黄が太陽の光と合わさりとても綺麗でした♪
 
紅葉といちょうを堪能した後は場所を移動し珈集へティータイム(^^♪
このまま最終日までいい天気で紅葉が見れますように（*^_^*）
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3階フロアより　～みかん狩り～

2025/11/25

みかんが美味しい季節になりましたね。
サンスマイルでもみかん狩りをしてみよう！
ということで…
点滴棒にみかんをつるし、みかんの木の完成です!(^^)!
素晴らしいアイデア👏
 
利用者様と一緒にみかん狩りをしました。
みかんの木を見ると「良い香り♪」「久しぶりにするわ」など、会話がはずみました。
実際にみかんをもぎとり、採ったみかんを実食。
「あ～甘酸っぱくて美味しい♡」「みかん狩りがここで出来るなんて」と
うれしいお言葉をたくさんいただきました。
 
季節を感じていただける時間だったのではないでしょうか。
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管理栄養士便り

2025/11/20

寒くなってきましたので、今月からお鍋月間に入ります！
11月はご当地メニューとして秋田のきりたんぽ鍋と青森のりんごを提供しました。
 
来月からはすき焼きやおでん、
寄せ鍋等を毎月提供していきたいと思っておりますのでお楽しみに！！
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5階フロアより　～さつま芋のカップケーキ作り

2025/11/20

　秋ですね。スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋‥ということで
5階フロアでは調理レクレーションとしてさつま芋のカップケーキ作りをしました。
硬いさつまいもを上手にカットして下さり、あっという間に下準備は完了。
その後、マッシャーでつぶしたり、型に生地を流しこんだりと皆さまで協力して作ってくださいました。
　残ったさつま芋で大学芋も作って秋の味覚を堪能しました。
「美味しい」「秋やね」と皆さまから嬉しいお言葉をいただきました。
 
　料理活動は様々な効用をもたらします。切る、潰す、こねるなどは手先の訓練になります。
料理をおこなうことで五感を刺激し、食欲を増進させる効果も期待できます。
そしてなにより、利用者の楽しみに繋がります。
　今後もこういった時間を大切にしていきたいものです。
 
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4階フロアより　～お寿司パーティ－の様子～

2025/10/27

　「食欲の秋」と呼ばれる季節がやってまいりました。
新米や果物など旬の食材が豊富に揃い、私たちの食欲を刺激する季節ですね。
利用者様にとっても、食事は一日の中で大きな楽しみのひとつ。
そこで4階フロアでは皆さまからのリクエストが一番多かったお寿司パーティーを開催しました。
　マグロ、サーモン、エビ、鯛、いなり…どのネタがお好みでしたでしょうか？
日頃食が細い利用者様もたくさん召し上がられ、久ぶりのお寿司を堪能されておられました。
しっかり食べた後は運動です。
午後からは体操やストレッチをして身体を動かしました。
 
　季節の変わり目は体調を崩しやすい時期です。
しっかり食べて、ほどよく運動をして、これからやってくる厳しい冬に備えましょう(^^)
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3階フロアより　～ちょっとそこまで秋探し～

2025/10/24

お天気も良く、暖かかったので散歩に出かけました。
「気持ちいいわ～」「久しぶりの外や」と言いながら施設周辺を散策しました。
空はすっかり秋の空になり、道端には落ち葉やどんぐりが！！
どんぐりを見つけて「ハイ、チーズ☻」
季節の移り変わりを肌で感じることができ、
施設内では味わえない刺激に出会えたのではないでしょうか。
 
 
帰所後は作品作りをしました。
皆さまと集めたどんぐり、木の枝を用いてサンスマイルのシンボルマークの完成！！
立派な作品が出きましたね。
寒くなる前にまた外出の機会を作りたいものです。
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3階フロアより　～秋の書道の様子～

2025/10/22

3階フロアでは書道を実施しました。
『秋』にまつわる言葉を選び、各々お手本を選びました。
久しぶりに筆を持つ利用者様もおられ、最初は「書けないわ…」と消極的でしたが、
並べられたお道具を見ると表情が変わりました。
書道モードになり、自然と背筋が伸びておられました。
習字がお得意な利用者様の筆使いはご立派でした。
書きあがった作品はフロアに展示していますので、是非ご覧ください。
 
習字には脳の活性化、リハビリ作用、ストレス解消効果等が期待できるようです。
また、昔を懐かしむ時間にもなったようでした。
たまにはこのような時間も必要ですね。
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